Quinta dos Carvalhais celebra o Dão com o lançamento do Único 2020
Desde a sua estreia, em 2005, apenas cinco colheitas resultaram num Quinta dos Carvalhais Único.

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“Um vinho que celebra o Dão”. É desta forma que a Sogrape apresenta este Quinta dos Carvalhais Único 2020. “Tal como o nome sugere, este é um vinho que se revela apenas em momentos excecionais, quando a natureza e a arte do enólogo se unem em perfeita harmonia. Desde a sua estreia, em 2005, apenas cinco colheitas viram a luz do dia, revela ainda.
Produzido maioritariamente a partir de uvas de Touriga Nacional, num blend com mistura de castas (field blend) bem como Alfrocheiro, o Quinta dos Carvalhais Único 2020 teve um estágio de cerca de dois anos em barricas de carvalho francês novas e usadas. O vinho revela uma sofisticação e requinte extraordinários, com notas aromáticas de pinheiro, eucalipto e cedro, combinadas com fruta preta, resina e um toque fresco de mentol.
“O Único 2020 é o culminar de um trabalho apaixonante e meticuloso, representando uma homenagem ao Dão na sua forma mais sublime. É um vinho que reflete o seu caráter intemporal e a sua capacidade de desafiar o tempo, com uma complexidade e elegância distintivas desta região”, destaca Beatriz Cabral de Almeida, enóloga da Quinta dos Carvalhais.
Com uma produção limitada a pouco mais de 7.000 garrafas, o Único 2020 está disponível nas garrafeiras e lojas especializadas.
Com uma área total de 105 hectares, 54 dos quais plantados com vinhas, a Quinta dos Carvalhais produz, exclusivamente com uvas próprias. As castas brancas, como Encruzado, Gouveio, Sémillon e ‘Field Blend’, ocupam 61% da área, ficando os restantes 39% para as castas tintas, como Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinta Pinheira e ‘Field Blend’. Pertence à Sogrape desde 1988.