Nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto
Chega ao mercado a nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto. Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região […]

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Chega ao mercado a nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto.
Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região das Beiras, surge a mais recente colheita do vinho topo de gama da casa – o Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019. Um vinho 100% Baga que é o reflexo do terroir que lhe dá origem, pois é em Foz de Arouce que a casta atinge a sua plenitude e consegue uma maturação completa.
O Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019 é oriundo de vinhas muito antigas, com 81 anos de idade, e é elaborado apenas em anos de excecional qualidade.
A sua produção é limitada a 3526 garrafas, fazendo deste tinto a companhia ideal para brindar a momentos especiais.
O Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019 apresenta-se como um vinho muito concentrado, onde sobressaem aromas de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiarias e pinho. Mostra-se poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. O seu final é longo e persistente.
Proveniente de solos xistosos, o processo de vinificação passa por um desengace total e fermentação em lagar com pisa a pé. De seguida, tem uma longa maceração pós fermentativa e fermentação malolática em barrica. O seu envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês durante um período de 14 meses.