Chega ao mercado a nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto
Nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto
Chega ao mercado a nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto. Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região […]
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Chega ao mercado a nova colheita do Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto.
Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região das Beiras, surge a mais recente colheita do vinho topo de gama da casa – o Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019. Um vinho 100% Baga que é o reflexo do terroir que lhe dá origem, pois é em Foz de Arouce que a casta atinge a sua plenitude e consegue uma maturação completa.
O Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019 é oriundo de vinhas muito antigas, com 81 anos de idade, e é elaborado apenas em anos de excecional qualidade.
A sua produção é limitada a 3526 garrafas, fazendo deste tinto a companhia ideal para brindar a momentos especiais.
O Quinta de Foz de Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria Tinto 2019 apresenta-se como um vinho muito concentrado, onde sobressaem aromas de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiarias e pinho. Mostra-se poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. O seu final é longo e persistente.
Proveniente de solos xistosos, o processo de vinificação passa por um desengace total e fermentação em lagar com pisa a pé. De seguida, tem uma longa maceração pós fermentativa e fermentação malolática em barrica. O seu envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês durante um período de 14 meses.