O tinto que une o Douro e a Toscana numa só garrafa
Da parceria entre a Duplo PR, empresa portuguesa produtora de vinhos e consultora em enologia, e a Tamburini Wines, produtor italiano da região da Toscana, nasceu um vinho inovador que une duas das mais importantes regiões vinícolas do mundo: o Douro e a Toscana.
Construído em parceria, o Douscana MMXX foi desenvolvido pelas enólogas Filipa Pizarro e Emanuela Tamburini, a partir de duas castas muito especiais, Touriga Nacional e Sangiovese.
Esta iniciativa nasceu de uma viagem de trabalho a Itália, em 2014, em que a equipa da Duplo PR visitou a Tamburini Wines, empresa fundada em 1890, ano em que Franco Tamburini plantou as primeiras vinhas e iniciou a produção do vinho Chianti e de azeite.
“Durante este encontro em Itália, mais precisamente, na Toscana, a empatia entre as duas equipas foi imediata, e foi à mesa, numa partilha de ideias e experiências, que a ideia surgiu, mesmo com alguns receios iniciais, e consciência do risco e da envergadura que viria a ser todo o processo de concretização”, revela uma nota divulgada pelos dois produtores.
Após alguns anos de desenvolvimento do projeto, com muitas viagens entre Portugal e Itália para analisar e provar a evolução do vinho que cada produtor desenvolveu na sua adega, os parceiros decidiram que Portugal reunia as melhores condições para desenvolver o Douscana MMXX.
Com uma produção total de 5340 garrafas, este tinto de 2020 “apresenta uma cor rubi densa, e é extremamente perfumado, com aroma concentrado de frutos vermelhos, groselha e notas florais”. Ainda segundo as notas de prova, “na boca é envolvente com frescura no palato, de fruta evidente com profundidade”. “Apresenta taninos firmes, e termina longo e persistente, revelando uma elevada capacidade de guarda”.
“Estamos muito orgulhosos com o resultado final desta parceria com a Tamburini Wines. O Douscana MMXX é realmente uma referência única, que liga o nosso país a Itália, e que nasceu da paixão e do trabalho da Duplo PR e da Azienda Agrícola Tamburini, com quem temos tido o prazer de trabalhar”, afirma Filipa Pizarro, diretora técnica e sócia da Duplo PR.