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Bacalhôa lança Sauvignon Blanc 2022

Por a 10 de Maio de 2023 as 11:35

A Primavera, estação habitualmente marcada por novidades, chega com um novo membro da família de monocastas Bacalhôa.

Uma casta proveniente de França, que obteve grande destaque na Nova Zelândia, foi plantada no terroir argilo-calcário da majestosa Serra da Arrábida, mais precisamente na prestigiada Quinta da Bacalhôa. Esta, que por sua vez já é reconhecida pelos seus vinhos de elegância e aroma ímpar, acrescenta à família Bacalhôa monocastas uma nova expressão de sabor e qualidade.

Este monovarietal – Bacalhôa Sauvignon Blanc, colheita de 2022, apresenta-se com uma acidez natural bem presente, muito floral e aromático devido às condições climáticas desta colheita, caracterizada por maturações da uva muito lentas que favorecem sempre a qualidade dos vinhos brancos.

Com uma concentração e frescor admiráveis, este branco revela uma surpreendente complexidade de aromas e sabores, com notas precisas e equilibradas de frutas e vegetais. Aromas de maracujá e toranja são especialmente evidentes, proporcionando uma experiência enológica inigualável.

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