José Maria da Fonseca faz chegar ao mercado colheita de 2021 do BSE
Por Rita Gonçalves a 3 de Maio de 2022 as 12:01
A colheita de 2021 do BSE – Branco Seco Especial, produzido pela José Maria da Fonseca, já está disponível no mercado nacional. Este vinho branco regional da Península de Setúbal, produzido desde 1947, conjuga as características aromáticas da casta Antão Vaz com a acidez típica do Arinto.
A predominância do Arinto (64%) neste blend de castas nacionais confere “um vinho vibrante e de acidez viva, refrescante e com forte pendência mineral”, enquanto o Antão Vaz garante ao néctar “estrutura, firmeza e corpo”. No nariz, revela “aromas exóticos a ananás e maçã verde e no palato uma acidez viva e refrescante com notas agradáveis de fruta”, descreve a José Maria da Fonseca, em nota de imprensa.