Adega José de Sousa lança vinho tinto Porco Bravo Reserva
A Adega José Sousa, propriedade da José Maria da Fonseca, lançou, no mercado, o vinho tinto Porco Bravo Reserva.
“O vinho Porco Bravo representa o grande carisma e a simbologia de bravura e coragem destes animais desde os tempos antigos. Esta associação aos atributos do animal, tão característico do nosso Alentejo, pretende refletir a expressão do nosso território e a estrutura única, o equilíbrio e a riqueza presentes neste vinho”, refere António Maria Soares Franco, administrador da José Maria da Fonseca com o pelouro comercial e marketing.
O vinho é produzido a partir das castas Aragonês, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet, tendo fermentado em cubas de inox e estagiado seis meses em madeira nova de carvalho francês e americano.