Setor cervejeiro é mais produtivo do que a média nacional
A fileira do setor cervejeiro é mais produtiva do que a média nacional. Por cada euro gasto no setor das cervejas é criado entre 1,59 e 2,46 euros de valor […]
![Filipe Pacheco](https://backoffice.hipersuper.pt/app/uploads/2024/06/silhueta-120x120.jpg)
Filipe Pacheco
Nova colheita do clarete da Bairrada com o icónico Bruno Aleixo
Melom e Querido Mudei a Casa Obras reforçam rede de lojas
Pescanova lança Filetes forno de tomilho e sal marinho
26º congresso da Associação Portuguesa de Logística realiza-se em outubro
Locky instalou 23 cacifos em vários supermercados Intermarché
Mais de 20 expositores internacionais confirmados nos World Cheese Awards em Portugal
Pingo Doce abre nova loja em Lisboa
Nova gama de gelados familiares Olá
Carrinhos Surpresa em todos os hipermercados Auchan
Izidoro já faz entregas refrigeradas em todo o território de Portugal Continental
A fileira do setor cervejeiro é mais produtiva do que a média nacional. Por cada euro gasto no setor das cervejas é criado entre 1,59 e 2,46 euros de valor acrescentado para a economia, segundo um estudo da Cervejeiros de Portugal, realizado pela Nova SBE. Os dados do estudo dizem respeito a 2019, ano anterior à pandemia e no qual se bateu um recorde em matéria de volume produzido.
Ao nível da produção, o setor cervejeiro também ultrapassa os valores da média nacional, uma vez que, por cada euro despendido no setor, é gerado entre 1,72 e 2,48 euros de produção total na economia portuguesa. Por outro lado, por cada euro gasto ganho ao nível do trabalho do setor é gerado entre 1,78 e 2,25 euros de rendimento de trabalho.
Incorporada numa cadeia de valor que vai da produção de matérias-primas até à venda ao consumidor final, o valor acrescentado da fileira em toda a cadeia de valor tem um impacto de 18.9 milhões de euros nos serviços de transporte terrestre e por condutas, de 15,4 milhões de euros em serviços administrativos e de apoio prestados às empresas e de 14,7 milhões de euros em serviços de 14,7 milhões de euros, refere o estudo, a título de exemplo. ´
Ao todo, o setor cervejeiro português produziu 710 milhões de litros de cerveja em 2019, tendo sido responsável por 51.739 empregos diretos e indiretos, que correspondem a 1.69% dos empregos gerados e mantidos em Portugal. Por outro lado, o setor contribuiu para cerca de 2.602 milhões de euros em valor acrescentado para a economia portuguesa, o que corresponde a 1,53% do PIB nacional.
O rendimento do trabalho teve, de resto, um impacto na economia de 821 milhões de euros, o que representa 1.22% do rendimento total nacional. O impacto do rendimento de trabalho do setor na economia é, aliás, de 122,633 euros, estando 1,5 vezes acima do contributo médio de um trabalhador das bebidas e sendo duas vezes superior ao valor estimado para um trabalhador na economia portuguesa.
“A nível das exportações, o setor cervejeiro tem uma participação menor no setor das bebidas do que noutras variáveis, com um peso de 9.9%. No entanto, importa notar que o peso das importações de insumos é ainda menor que o das exportações, ficando em 9.1%, o que reflete a forte ligação da indústria cervejeira à economia nacional através de compras de insumos e bens intermédios. O setor apresenta, por isso, elevados fluxos para outros setores nacionais, e poucos fluxos de pagamentos para fora do país”, segundo explica o documento.
Setor sofre duro impacto com a pandemia
Os efeitos da pandemia no setor foram dramáticos em 2020, uma vez que o canal Horeca se encontrou completamente encerrado durante vários meses. Comparando com 2019, o setor registou uma quebra de 7,2% no valor de cerveja produzida. A queda do consumo interno de cerveja foi de 14,4%.