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Guru lança branco colheita de 2020 da Wine&Soul

Por a 27 de Julho de 2021 as 11:49

GURU 20201Guru introduziu, no mercado, o vinho branco colheita de 2020 da Wine&Soul, projeto liderado pelos enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges. O vinho é produzido a partir das castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio.

“Proveniente de uma vinha velha com cerca de 59 anos, localizada a 600 metros de altitude e com exposição a Norte, o Guru Douro 2020 apresenta aromas de flores brancas, toranja, lima e notas minerais, salientando as características únicas das castas autóctones do Douro”, refere a marca, em comunicado.

O vinho foi sujeito a fermentação em barricas de carvalho francês durante um mês, a baixas temperaturas, tendo estagiado em barricas de carvalho francês durante 8 meses com “battonage”.

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