Vinhos da casa Domaine du Chardonnay estreiam-se em Portugal
Da famosa região de Chablis, uma das portas de entrada de Borgonha, França, chegam a Portugal, pela primeira vez, os vinhos da casa Domaine du Chardonnay. A representação é exclusiva da Unlock Wines, distribuidora de vinhos premium.
A região de AOC Chablis (Appellation d’Origine Contrôlée, em português Denominação de Origem Controlada), está localizada no norte de Borgonha, e é considerada um dos terroires privilegiados para a casta Chardonnay. Ainda que a casta seja a mesma, dentro de Chablis cabem quatro perfis de vinho branco, profundamente marcados pelos microterroirs: Petit Chablis, onde são produzidos vinhos mais leves e jovens; Chablis, a chancela mais popular da região; Chablis Premier Cru, uma classificação dada apenas a 40 vinhas; e Chablis Grand Cru.
A gama agora lançado em Portugal é constituída pelas referências Petit Chablis 2019 (€PVP 16), Chablis 2019 (€19); Chablis 1er Cru Vosgros 2017 (€33), Chablis 1er Cru Montmains 2018 (€33), Chablis 1er Cru Vaillons 2019 (€33) e Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018 (€35).
A gestão da casa Domaine du Chardonnay está nas mãos de Arnaud Nahan, filho de um dos fundadores, e Thomas Labille, um experiente mestre de adega (ver imagem).