Grossistas de produtos alimentares para hotelaria com queda de 30% no volume de negócios em 2020
As empresas grossistas de produtos alimentares para o setor de hotelaria em Portugal registaram em 2020 uma faturação de 950 milhões de euros, valor que representa uma queda próxima dos 30% face ao ano anterior, de acordo com o Observatório Setorial da Informa D&B.
Os surtos da pandemia que continuam a afetar Portugal e outros países, nomeadamente países emissores de turistas, indiciam uma lenta recuperação da atividade, prevendo-se que no final de 2021 o volume de negócios do setor se situe ainda aquém do valor registado em 2019, revela um comunicado da empresa de estudos de mercado.
Segundo dados de 2019, o setor grossista de produtos de alimentação em Portugal tinha 9.021 empresas, a maior parte registadas no Porto (2.751) e em Lisboa (2.177).