Família Serrano Mira lança Herdade das Servas Parcela C
Por Hipersuper a 23 de Novembro de 2020 as 16:38
A família Serrano Mira, dona da Herdade das Servas e da Casa da Tapada, lançou o ‘Herdade das Servas Parcela C’, de 2016, vinho totalmente produzido a partir da casta Carignan.
Trata-se da primeira edição do vinho, sendo cada garrafa vendida ao consumidor final por 40 euros. A casta Carignan, com origem em Espanha, é “uma variedade de uva que se dá bem em regiões com muitas horas de sol e solos pouco férteis, fatores que limitam a produção e, por conseguinte, aumentam a qualidade e longevidade dos vinhos a que dá origem”, refere a empresa em comunicado.
“É uma casta vigorosa, com maturação tardia, película grossa e mosto de elevada acidez natural, que se reflete em vinhos frescos e elegantes”, acrescenta.