Compal descobre Figo da Piteira no Alentejo e faz néctar
Foi no Alentejo, concretamente em Cortiçadas de Lavre, concelho de Montemor-o-Novo, que a Compal encontrou o Figo da Piteira, proveniente da figueira-da-índia. É à noite que os picos presentes na casca deste fruto amolecem e, assim, se torna possível fazer a apanha artesanal. De seguida, a fruta é espremida e transformada em polpa, que dará corpo ao novo néctar: Compal Origens Figo da Piteira do Alentejo. A bebida está disponível em embalagens de 1L, em hiper e supermercados.
Do fruto, além da polpa, são aproveitadas as palmas da flor para alimentação, a flor para fins terapêuticos e o óleo das sementes para fins cosméticos e farmacêuticos, traduzindo uma verdadeira economia circular.
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