Casal Sta. Maria lança Mar de Rosas 2019
O Casal Sta. Maria lançou o rosé Mar de Rosas 2019, sendo o rótulo concebido por Rita Rivotti.
“De cor rosé salmão, fazendo lembrar os rosés da Provença, revela no nariz alguma complexidade com notas atlânticas, frutos vermelhos e a elegância do carvalho francês. Possui um sabor refinado e aveludado com notas salgadas e acidez crocante e um final longo e intenso”, refere a empresa em comunicado.
Vindimado à mão, o mosto decantou cerca de 48 horas em depósitos de inox e estagiou cerca de dez meses com battonage em barricas usadas e novas de carvalho francês O vinho é produzido a partir das castas Touriga Nacional, Pinot Noir e Syrah.
O vinho, lançado em 2018, é uma homenagem do barão Nicholas Von Bruemmer, proprietário do Casal Sta. Maria, ao seu avô, o barão Bodo Von Bruemmer.
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