Em que cursos apostar para trabalhar no setor do retalho?

Por Mara Martinho, consultora da Michael Page

Se o nosso pensamento incidir sobre necessidades básicas é fácil apontar o retalho e a grande distribuição como realidades inesgotáveis. Nunca vamos deixar de necessitar de bens alimentares, roupa para vestir ou um lugar para ir tomar um café ao final da tarde. Se assim o é, porque tem este setor de ser encarado, muitas vezes, como último destino pós-universidade para cada um dos novos alunos?

Postas as cartas em cima da mesa, o retalho e a grande distribuição são dois grandes potenciadores de inovação diária, criatividade, pensamento crítico, adaptação rápida à mudança e desenvolvimento constante de estratégias. Porque tem, então, por vezes, uma conotação menos positiva?

Neste sentido, já mais do que familiarizados com o tipo de perfis mais procurados pelos maiores players neste setor, bem como com os perfis cujas soft skills melhor match fazem com o mesmo, estamos em condições de falar nos cursos que resultam em hard skills mais ajustadas ao retalho.

1. Gestão – Começando por uma das formações superiores com maior amplitude e abrangência face a uma série de funcionalidades e especializações, mostra-se importante para este setor por procurar estar alinhada com as tendências mundiais mais recentes de todas áreas de negócio, o que confere ao candidato a oportunidade de explorar as diversas áreas que compõem o know-how de gestão e desenvolvimento de habilidades, como a liderança e a gestão de equipas. Além disso, obterá conhecimentos em competências como contabilidade, finanças e recursos humanos.

2. Marketing – Cada vez mais marcada pelo desenvolvimento de ideias e estratégias de difusão, análise de comportamentos e criação de necessidades e oportunidades, torna-se numa peça fundamental quando o intuito é ingressar num setor onde o pensamento é gerado ao segundo. Estes profissionais são essenciais, uma vez que serão capazes de analisar, conhecer e mapear os mercados e assim oferecer a cada player uma atualização e posicionamento constante, para além de inovação face ao comportamento da concorrência.

2.1.        Marketing Digital e Ecommerce – Consistem em ramificações do curso de marketing, atuam quase como imperativos para este setor no que toca à oferta de resposta aos novos consumidores. Segundo a Universidade Lusófona, “a internet e a world wide web revolucionaram o modo como as trocas comerciais são feitas não apenas entre empresas, mas também, e sobretudo, entre as empresas e os clientes e entre os clientes e os clientes. Hoje, por exemplo, a componente online no grande retalho constitui a área com maior crescimento no volume total de vendas efetivo. A simplificação dos processos eletrónicos e a maior confiança e maturidade nas soluções nos processos de compra e nas transações online contribuíram decisivamente para o enorme crescimento do comércio eletrónico nos últimos anos”.

3. Gestão Hoteleira, Engenharia Alimentar, Informática, Nutrição, Optometria e algumas Ciências Sociais – tornam-se relevantes em atividades muito específicas neste setor. Se a aposta recair sob a restauração, a gestão de uma secção dentro da grande distribuição, a gestão de produto e/ou categoria, a gestão de um espaço de saúde e bem-estar, a gestão de uma ótica ou o ingresso num departamento de qualidade, serão os cursos cujas ferramentas serão mais úteis no desenvolvimento de funções.

4. Engenharia e Gestão Industrial – Um dos cursos mais valorizados para as funções de compras, supply chain e logística dentro do retalho. Segundo a Escola Superior de Estudos Industriais e Gestão do Porto, este curso “visa a formação de engenheiros industriais de nível superior, com uma sólida preparação em ciências de engenharia, cobrindo os domínios da gestão de produção, logística industrial, engenharia da qualidade, higiene e segurança no trabalho, tecnologias e sistemas de informação e tecnologia industrial e automação, entre outros, conferindo-lhes competências de base para a realização de projetos de análise, melhoria e otimização de processos, técnicas de liderança e de resolução de problemas, trabalho em equipa, gestão de projetos, comunicação oral, escrita e multimédia, bem como a utilização de ferramentas e aplicações informáticas atuais”.

4.1.        Engenharia Eletromecânica ou Engenharia Mecânica. Ambas formações valorizadas para as áreas de manutenção dentro do retalho.

Neste setor, à semelhança do que acontece em tantos outros, onde a realidade de hoje é díspar da dos dias seguintes, é preciso procurar uma atualização constante. Assim sendo, é fulcral a formação superior e também a detenção de cursos mais específicos para a área/setor de atividade, que podem ser renovados ao longo dos tempos.