Esporão lança primeiros vinhos produzidos com uvas biológicas
Por Ana Catarina Monteiro a 21 de Junho de 2017 as 12:59
Chegaram ao mercado os primeiros vinhos produzidos na Herdade de Esporão que resultam de métodos certificados de produção biológica.
A gama Esporão Colheita é composta pelas referências Branco 2016 e Tinto 2015. Estes néctares resultam das primeiras uvas da Herdade do Esporão, no Alentejo, certificadas pelo Modo de Produção Biológica, após nove anos de desenvolvimento, testes e implementação de métodos de agricultura orgânica na herdade.
Os novos vinhos foram vinificados em “túlipas de betão, que potenciam a micro-oxigenação do vinho, o que se reflete no perfil final do vinho”, explica em comunicado a Esporão, que além de produzir no Alentejo é dona também da Quinta dos Murças, na região do Douro.