Adega de Palmela lança Moscatel de Setúbal 10 anos
Por Rita Gonçalves a 2 de Junho de 2017 as 13:08
A Adega Cooperativa de Palmela apresentou, por ocasião da cerimónia de entrega do Título de Reconhecimento que recebeu da organização de produtores, o Moscatel de Setúbal 10 anos.
A bebida foi obtida a partir da fermentação de uvas moscatel, interrompida através da adição de aguardente vínica com maceração durante um período de cinco meses. Neste lote foram usadas várias colheitas, a mais recente tem pelo menos dez anos. Envelheceu na cave da adega em barricas de carvalho usadas, próprias para o envelhecimento de aguardentes.