Metro cultiva alimentos no interior da própria loja
O grupo alemão Metro, dono das cadeias Makro e Media Markt, está a desenvolver um projeto piloto no país de origem, que consiste na instalação de uma estufa no solo do estabelecimento.
A empresa Metro Cash & Carry, em colaboração com a startup Infarm, está a desenvolver um projeto piloto em Berlim, na Alemanha, para cultivo de legumes e ervas aromáticas dentro da loja.
Segundo a Inforetail, a empresa instalou uma estufa de cinco metros quadrados diretamente no asfalto do estabelecimento, onde as verduras se cultivam com água enriquecida com nutrientes. O aquecimento é feito com luzes especificamente concebidas.
Os clientes podem assim adquirir alimentos livres de pesticidas e o grupo, por sua vez, poupa em transportes de produtos para a loja. Instalado verticalmente para ocupar menos espaço, o sistema é indicado para uso em pequena escala.