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‘Guimarães nas Artes’. A nova etapa dos ‘Encontros de Gastronomia’

Por a 21 de Agosto de 2015 as 16:11

Guimarães nas artesA temporada 2015 dos ‘Encontros de Gastronomia’, promovidos pela Super Bock e EV- Essência do Vinho, conhece a terceira etapa entre 27 de agosto e 6 de setembro.

Este ano, o festival estreia o ‘Guimarães nas Artes’, a excelência do receituário minhoto em harmonização com as cervejas artesanais da principal marca da cervejeira Unicer.

 O festival vai realizar-se na Plataforma das Artes e Criatividade, um espaço multifuncional que nasceu a partir da transformação do antigo mercado municipal, no centro da cidade de Guimarães.

Durante 11 dias, três restaurantes e uma pastelaria vão estar em funcionamento permanente, propondo cerca de seis dezenas de diferentes propostas gastronómicas reveladoras da riqueza ímpar do receituário minhoto.

Seguindo o alinhamento dos restantes ‘Encontros de Gastronomia’, chefes de cozinha de primeira linha são desafiados a reinterpretar as receitas de sempre, ao vivo.

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