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Aquacultura representa metade do pescado consumido no mundo

Por a 22 de Junho de 2015 as 17:10

Peixe aquiculturaSe, por um lado, a nível mundial, a aquacultura já contribui com metade do pescado consumido per capita, na Europa contribui com cerca de 25% e, em Portugal, a aquacultura contribui com pouco mais de 1,5%, embora o consumo de produtos aquícolas ronde os 8% (cerca de 6,5% são importações de salmão, dourada, robalo e peixe gato), segundo as mais recentes estatísticas da FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations).

O consumo mundial de pescado proveniente de aquacultura vai continuar a crescer em média 7% ao ano, de forma sustentável, prevê a mesma fonte.

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