Comissão Europeia atribui Indicação Geográfica Protegida a arroz do Baixo Mondego
Por Ana Catarina Monteiro a 11 de Junho de 2015 as 16:44
O arroz carolino produzido no Baixo Mondego tem, a partir de hoje, Indicação Geográfica Protegida (IGP), atribuída pela Comissão Europeia.
A natureza climática da região do Baixo Mondego faz com que haja uma relevante descida da radiação solar, durante a fase de maior maturação do grão de arroz de qualidade carolino. O que faz com que esta fase seja mais prolongada do que o habitual, tornando o arroz desta região único.
A notícia avançada pela Lusa dá conta que a Comissão Europeia integrou hoje, dia 11 de Junho de 2015, o arroz carolino desta região portuguesa na lista de produtos com Indicação Geográfica Protegida, devido às particulares característica de temperatura, humidade e radiação sentidas no Baixo Mondego.