AIPAN questiona legalidade da primeira padaria “low cost” do País
A primeira padaria low-cost do País vai abrir portas dia 22 de Setembro no centro de Oliveira de Azeméis.
A venda de pão e bolos a baixo custo (cerca de 50% dos valores médios praticados) são possíveis porque os produtos são fabricados pelos alunos que na padaria têm aulas de pastelaria e panificação.
Em comunicado, a AIPAN – Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte mostra a sua “indignação”, questiona a legalidade da actividade e acusa os responsáveis do estabelecimento de práticas desleais de concorrência.
O Hipersuper publica a versão integral do comunicado:
“É com profunda preocupação que a AIPAN – Associação dos Industriais de Panificação, Pastelaria e Similares do Norte teve conhecimento da notícia publicada no Jornal de Notícias e no Jornal Público na edição de 15-09-2011.
Entende-se que se trata de um verdadeiro estabelecimento comercial, assumindo a contratação de empregados de balcão mas utilizando trabalho gratuito dos formandos na produção de pão e produtos de pastelaria, os quais serão comercializados da mesma forma que qualquer outro estabelecimento comercial.
Assim sendo, demonstramos a nossa profunda indignação enquanto representantes das empresas do sector, as quais estão sujeitas à legislação e às obrigatoriedades legais, nomeadamente: o pagamento de salários, licenciamentos, segurança social e todos os impostos inerentes a uma actividade que emprega mais de 150.000 trabalhadores de grande representatividade sócio-económica junto das populações e do País.
A AIPAN entende-se no direito de questionar, quanto à legalidade da actividade económica a ser desenvolvida nos moldes anunciados, às seguintes entidades: AUTORIDADE DA CONCORRÊNCIA; MINISTÉRIO ECONOMIA; DREN; CÂMARA MUNICIPAL DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS.
Somos uma instituição que promove a formação através da diferenciação, credibilização e qualificação do sector, não podendo deixar de demonstrar a nossa total indignação pela subversão do sistema de educação/formação a uma concorrência desleal para com todos os estabelecimentos que representamos englobados numa actividade económica sujeita a sérios encargos e atravessando grandes dificuldades económicas.
As empresas do sector da panificação, pastelaria e similares subsidiam com impostos a educação mas não estão dispostas a subsidiar a concorrência desleal”.
Paulo Costa
10 de Março de 2012 at 20:27
Boas
Antes de Mais Obrigado pelos testemunhos de qualidade …que me motivam a seguir em frente… desprezando comentarios doentios de quem nada deu nem nunca entenderá o porque alguem da Ao PAIS…
Relativamente ao Franchising do nosso conceio esta em anddamento e posso dar mais informações pelo meu contacto 963323731 ou e-mail [email protected]
Compriment
taniamagalhaes
24 de Fevereiro de 2012 at 13:45
ola boa tarde ,gostaria de abrir uma loja como a sua em vila nova de gaia ,mas nao sei por onde começar .Sera que me pode dar umas dicas estou mesmo a precisar tenho 5 filhos e como sabe a vida esta dificel tenhoo que trabalhar para sustentar os meus filhos,se me podesse ajudar agradecia .E MUITOS PARABENS PELO SEU NEGOCIO ESTAVAMOS A PRECISAR DE UMA COISA ASSIM.ja tenho um bom sitio e uma boa loja em vista tem tudo perto escolas paragens de camionetas e mesmo no centro .ajudeme a ter umas dicas
.muitas felicidades
paulo aleixo
24 de Janeiro de 2012 at 3:48
bom dia.mas afinal quem e este tipo que fala e fala e fala mas nao faz nada.senhor paulo,como ja tive oportunidade de lhe dizer,excelente ideia,das melhores que tive o prazer de estar vivo para perceber.concorrencia desleal???poupem-me!!!sabem porque e que o dinheiro e feito de papel??e pk nao estica,por isso com a crise instalada em portugal,haja muitos paulo costa e muitos alpinas por esse pais fora.e mais uma vez Sr Paulo,lhe digo,sei ke brevemente abrira em SJM,e tal como o Sr emigrei para tentar uma vida melhor e nas duas semanas em que estarei em portugal de feria,serei seu cliente se nao diaramente,quase diariamente.sim pk ante do conselho do Sr Passo Coelho,emigrei mas nao enriqueci.e posso dizer mais a esse senhor sobre as sobras.trabalhei no turno da noite durante 7 anos numa empresa de S.Maria da Feira e o que mais prazer me dava era sair do trabalho as 8 da manha,tomar um banhinho e seguir direto para o Alpina ao lado do estadio do Feirense e tomar o meu pequeno almoco com aquele saboroso paozinho com manteiga,e se as sobras eras aquelas,so pergunto,como seria o pao fresco??ai que saudades
obrigado
Paulo Costa
23 de Janeiro de 2012 at 21:13
Porra LUIS … Se estivesses aqui .. (E Eu não fosse tão machão) dava-te um beijo….. hehehehe Obrigado pelo apoio, e como sabes nada me incomoda este cromo que o que diz vale ZERO! a vossa opinião é que é mesmo muito importante para mim… Abraço Luis Rossas meu grande colega de faculdade e amigo da MAFIA Maçonica hehehehe
Luis R
23 de Janeiro de 2012 at 16:03
Ora, amigo Paulo cá está aquilo que dizíamos há alguns tempos atrás. Neste país a tacanhez, a falta de visão e a incapacidade de mudar inovar e reverter as dificuldades em oportunidades, prejudica, não só o sucesso das nossas empresas como o desenvolvimento do nosso país. Esse senhor que acima se arrola dono da verdade absoluta, e conhecedor de coisas que nós próprios, que contigo convivemos, e se calhar até tu desconheces, e que não tem, aquilo que sabemos, para se identificar, deveria estar consciente de duas coisas, em primeiro lugar, “quem não deve não teme” e sendo tão bem informado porquê não se identifica? (deve ter medo da máfia do pastel de nata… ou de um processo por difamação…) e em segundo que o “ónus da prova está nas mãos de quem acusa” que prove! ou então que vá discutir coisas importantes como a “importância da língua de vaca nas minas de arame farpado”, ou então se percebe alguma coisa de negócios que vá tratar dos seus e deixe o dos outros em paz. Eu só aproveito para reforçar um ideia desse senhor, de facto o padeiro fica a trabalhar por vezes 24 sobre 24 horas e não é por 400€ às vezes até é por muito menos, pode perguntar-lhe o nome dele é Paulo Costa. É verdade também que esta família alcançou um grau de sucesso invejável, mas nada tem a ver com Deus, com o demónio, com exploração, extorsão máfia ou maçonaria tem a ver com algo que os Portugueses se esqueceram há algum tempo, TRABALHO!!!!!!!!
PARABÉNS AMIGO E FORÇA NESSAS ABERTURAS
Paulo Costa
23 de Janeiro de 2012 at 12:53
Ricardo Mota
Queria agradecer o seu esclarecimento e testemunho da nossa seriedade e postura no mercado…. Relativamente ao Doente que nem tem coragem de dizer o nome verdadeiro … Não merece tempo de antena ….
Abraço e mais uma vez obrigado
Ricardo Mota
23 de Janeiro de 2012 at 10:35
Sr. Miguel Ângelo;
Antes de mais, gostaria que se deslocasse a uma destas lojas, e observasse todo o conceito. De seguida, (se os tiver no sitio) que se identificasse ao proprietário, e lhe pedisse eclarecimentos, caso tivesse alguma duvida, tenho a certeza que era bem recebido e que o esclareciam na totalidade. Isto de escrever umas coisitas de treta na internet é muito bonito, prová-las é que é mais complicado, é só para alguns, para quem realmente tem o que provar, e os tem no sitio! de especulações está o mundo farto.
Sou cidadão de Santa Maria da Feira, e conheço muito bem o conceito, e convido a quem quiser, ir fazer uma visita a uma loja destas.
Para já, todos os sócios nasceram em Portugal, e depois, Alpina é um nome de uma região montanhosa da Venezuela, País onde estes senhores, como muitos Portrugueses estiveram, a ganhar algum para terem uma vida melhor.
Voçê é tão “agreste” que não consegue ver na foto em que voçê fala “La Mafia”, que no bolo diz, “finalistas ISESP”, e que supostamente o restaurante é de conceito Italiano.
Quanto ao que voçê fala, de escravidão, nem sequer vou falar, porque voçê parece ter uma cultura tão desapropriada, que nem tenho palavras para descrever tais afirmações, se fosse advogado arranja-va já maneira de ganhar dinheiro, com tais afirmações, e tenho a certeza que ganhava uns bons trocos!
O que me parece, é que o Sr. deve de ser proprietário de alguma Pastelaria concorrente, e que deve de ser tão mau gestor como Patrão, pois se soubesse fazer contas, iria ver quanto tira de lucro nos seus produtos, e isso sim, é um ROUBO para a população, pois quer ganhar muito com pouco trabalho. É o mal da maioria dos Portugueses, por isso é que estamos como estamos, e que o nosso País é o menos Produtivo da UE… Infelizmente, são pessoas que penssam como voçê que fazem com que o País esteja assim.
Paulo Costa
22 de Janeiro de 2012 at 23:05
Pena a HIPERSUPER não me contactar para ouvir a versão verdadeira 963323731 pauloal[email protected]
Paulo Costa
22 de Janeiro de 2012 at 22:59
hehehehe
Eu não sei de que lugar esse doente tirou tanta porcaria … hehehehe
Imaginem .. ate maçonaria estou metido… hehehe Afinal ser natural de São João da Madeira já é ser extrangeiro … hehehehe
ãte uma foto da festa de finalistas foi buscar ao meu facebook e diz que sou da fafia.. e alem disso me asocia a um evento como a terra dos sonhos em que nunca participameos … o resto nem me dei ao trablho de ler…
as melhoras para o cromo doente mental… hehehe
Miguel Angelo
24 de Novembro de 2011 at 5:01
Não me costumo pronunciar neste tipo de guerras! O que vou denunciar não será por inveja deste tipo de iniciativas, pois tenho reparado que algumas pessoas ao terem lido os comunicados da AIPAN sobre a questão da legalidade deste tipo de tentativa de concorrência desleal e monopolização do mercado de padarias e pastelarias a baixo custo, à custa de marcas brancas e matérias primas industriais de baixa qualidade, pela redução de postos de trabalho, substituindo-os por instrumentos de plástico e sistemas self-service, comunicados em:
AIPAN questiona legalidade de “Padaria Low-Cost”
https://s-hphotos-iad1.fbcdn.net/hphotos-ash4/289223_175786995828957_141616149246042_356330_2083950796_o.jpg
Pastelaria “low-cost”
– Boa Acção ou Concorrência desleal? –
https://s-hphotos-iad1.fbcdn.net/hphotos-ash4/338776_178623245545332_141616149246042_363760_250211671_o.jpg
O que aqui irei denunciar será um Direito e acima de tudo um Dever que me assiste enquanto cidadão, contribuinte, consumidor e trabalhador de um país já totalmente mergulhado num abismo, sem valores, sem princípios, sem regras de censo-comum, com códigos deontológicas e juramentos académicos que não se praticam, e à beira de um colapso total quer economicamente quer moralmente, pois num País onde a Justiça e os valores morais são inexistentes, nada funciona!!! O que aqui irei expor e denunciar é meramente pela Verdade do que está a acontecer em Portugal!
Estes indivíduos do Alpina, agora “low-costa-come”, não são Portugueses, vieram de fora de Portugal, e não é por acaso que deram o nome de Alpina ao estabelecimento, relembro que Alpina é o nome da GLSA (Grande Loge Suisse Alpina), uma loja maçónica da Suíça. Se fazem parte da Maçonaria ou não, não sei, e se existe uma relação entre ambos, fica ao vosso critério saber isso, ou a polícia que faça alguma coisa pelos Portugueses, pelo menos uma vez na História da Humanidade, antes da segunda vinda de Cristo, porque quando Ele vier nem o Papa vai ser poupado e serão todos julgados pelos seus actos, Dies Irae, independentemente do credo, da Fé ou não Fé, de ser Ateu, ou Agnóstico, ou Religioso ou fanático religioso ou explorador de Seres-Humanos, como estes senhores do Alpina o são!!! Todos serão julgados!!!
Seres-Humanos que têm de se sujeitar a trabalho escravo para que possam ter condições mínimas de sobrevivência e que a maior parte das vezes nem sequer podem ter filhos, mas esses senhores do Alpina podem!!! Para os outros, carne para canhão, os burros de carga, os porcos como eles gostam de nos tratar, isso de ter filhos é outra história, além de nos considerarem como sangue fraco, raça fraca, é-nos praticamente impossível financeiramente ter filhos e conceder a futuros filhos as mínimas condições de sobrevivência, porque para quem paga a água mais cara do país, luz mais cara do país, gás, transportes, comida, roupa, calçado, e uma casa a 300€ no mínimo de arrendamento, com um salário de 400€ a trabalhar a 3€ por hora 7 dias por semana, e das 8h à meia noite, eu não tenho palavras para descrever um cenário destes, que além de ser claramente uma prática de escravidão é um autêntico CRIME À HUMANIDADE!!! E torna totalmente impossível pensar-se em família, em filhos e até em nós próprios!
Estes indivíduos do low-costa.come não são Portugueses e estão-se a aproveitar da ignorância de um Povo que tem de acordar de uma vez por todas ou será brevemente vendido oficialmente, porque não oficialmente já o estamos vendidos, Portugal numa perspectiva financeira na economia Mundial já não é nosso por causa do sobre-endividamento e da bancarrota pela tremenda corrupção que o País atravessa, Portugal foi vendido aos interesses megalómanos de algumas empresas que apenas buscam o lucro e nada mais!
Esta padaria funciona através de trabalho escravo, é a única que fecha à meia-noite, que mantém os empregados a trabalhar até essa hora, que deixa empregadas às 6 da manhã sem permissão para entrar no estabelecimento, à espera de entrarem ao serviço sentadas num banco, ao frio e com uma manta a taparem-se enquanto esperam pela abertura do estabelecimento, como eu próprio vi num dia de Inverno em 2010.
Os cursos que esses senhores dão são uma forma de lucro extra e completamente ilegal no sentido que vendem os produtos a baixo custo, em concorrência desleal, que são feitos durante a formação, que vão buscar fundos comunitários e dinheiros do estado, OU SEJA, DE TODOS NÓS!!!
Esses senhores são inexperientes na confecção de padaria e pastelaria, apenas têm imagem mas a qualidade é nula! E para quem pensa que isto é falso, é fácil, dirija-se ao estabelecimento e prove por si próprio os produtos! A consistência, as matérias primas de baixa qualidade, repletas de químicos usadas na confecção e a qualidade do produto é totalmente inexistente!!!
Este tipo de estabelecimento é uma ofensa a qualquer grupo de padeiros, padeiras ou pasteleiros, pasteleiras que se dignem a representar a sua profissão com a qualidade meritória que é conhecida em Portugal e reconhecida lá fora.
Estes indivíduos não fornecem comida e água aos seus empregados durante o tempo laboral e muito menos subsídio de alimentação que consiga cobrir as despesas alimentares durante o tempo de serviço!
Estes indivíduos fornecem pão ressesso, sobras do dia anterior, a trabalhadores a maior parte dos quais em condições miseráveis, ilegais, a recibos verdes ou acto isolado, ou no pior dos casos, não remunerados em regime de voluntariado, num evento infantil anual em Santa Maria da Feira, denominado “Terra dos Sonhos”, em que apenas nos 2 eventos de 2009 e 2010, foram buscar ao Estado mais de 300 mil euros!!! Podem confirmar como o vosso dinheiro está a ser gasto, através do seguinte link:
http://transparencia-pt.org/?search_str=%22terra+dos+sonhos%22
Além do mais, basta ver esta foto que esses indivíduos se prezam a mostrar a todos, a público, identificando-os como aquilo que andam a fazer em Portugal,
La Mafia:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1825569206536&set=t.1459452221&type=3&theater
Concluindo, este tipo de prática de negócio reúne todas as características de prática fraudulenta de negócio, sendo considerada SCAM / FRAUDE e que terá de ser devidamente denunciada e veementemente condenada!!!
Manuel da Silva
16 de Setembro de 2011 at 15:36
O mais correto, seria, os preços serem iguais aos actualmente praticados e o lucro então ser utilizado a favor de instituições de caridade.