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Consumo mundial per capita de peixe atinge 17,2 quilos em 2009

Por a 2 de Fevereiro de 2011 as 12:35

O consumo mundial de peixe está a escalar a olhos vistos. Em 2009, cresceu para o número recorde de 17.2 quilos por pessoa, segundo um boletim da FAO, a organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.


Uma porção de 150 gramas de peixe oferece entre 50 a 60% da necessidade diária de proteínas num adulto, além de ser rico em vitaminas e minerais. É o facto de ser um alimento saudável, o principal impulsionador do crescimento do consumo de peixe no Mundo.

A China é o maior produtor mundial de peixe e também o país que apresentou o maior crescimento de consumo per capita.

Os produtos de pesca são alguns dos alimentos mais comercializados, com vendas de 102 mil milhões de dólares, de acordo com o documentos da FAO.

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