Paulo Amorim – Presidente da ANCEVE

Onde prefere fazer as compras: hiper, super ou discount?

Hipers, Lojas Gourmet ou pequenas lojas de bairro.

As compras são feitas com lista ou por impulso?

Quase sempre com lista, às vezes por impulso.

Marcas de fabricante ou marcas próprias?

Marcas de fabricante ou próprias, depende do produto. Nem sempre as marcas brancas apresentam uma melhor relação preço-qualidade.

Compras ao fim-de-semana, dias de semana, de manhã, à tarde ou à noite?

Quando consigo um “buraco” na agenda…

Hipermercados abertos ao domingo e feriados?

Sim, claramente.

Os vinhos são comprados nos Hiper/Supers ou em garrafeiras?

Os amigos que fui fazendo em todo o Mundo ao longo destes 27 anos de profissão oferecem-me muitos vinhos, felizmente não necessito de comprar.

Vinho tinto, branco, rosé ou simplesmente de qualidade?

De qualidade, sempre. Não consigo beber vinho ruim.

Os vinhos portugueses conseguem concorrer com os melhores vinhos do mundo?

Os nossos vinhos estão cada vez melhores e levámos, de facto, a cabo uma revolução na enologia que nos colocou num patamar mais alto em termos de qualidade. Só que os nossos concorrentes não ficaram parados, daí que ainda tenhamos um caminho largo a percorrer.

Uma marca?

Portugal.

O primeiro emprego foi?

Numa empresa de Vinho do Porto, a C. da Silva.

Um vício?

Perfeccionismo.

Um sonho?

Conseguir implantar a minha empresa Wine Vision, apesar de ter entrado no mercado em plena recessão global.

Uma máxima para o dia-a-dia?

Carpe Diem.