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Produção de azeite em maior quantidade, mas menor qualidade

Por a 19 de Março de 2007 as 17:06

azeite

As previsões agrícolas apontam para uma campanha oleícola superior em quantidade (+20%) mas de qualidade inferior, face à da campanha anterior. Os dados foram divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE), com base em informação recolhida a 28 de Fevereiro nas direcções regionais da Agricultura.

Os lagares de azeite encontram-se praticamente encerrados, e a produção deverá ser superior em cerca de 20%, relativamente ao ano anterior, situando-se nos 382 mil hectolitros.

Segundo os dados do INE, 2004 foi quando se verificou o pico mais elevado na produção de azeite (501 hectolitros). Em 2005, esta reduziu bastante (318 hectolitros), mas as previsões para 2006 indicam que houve de novo uma subida para 382 hectolitros.

No entanto, a funda (azeite obtido por quintal de azeitona) e os parâmetros de qualidade deverão ser inferiores às últimas campanhas, devido ao mau estado sanitário da azeitona.