Distribuição

Distribuição arrecada mais com hortofrutícolas

Por a 11 de Maio de 2006 as 17:29

O sector da distribuição é quem fica com a maior fatia do valor que o consumidor paga pelas frutas e legumes deixando para os produtores uma percentagem ínfima dos lucros. Esta é a conclusão do estudo, do Observatório dos Mercados Agrícolas e Importações Agro-Alimentares, que analisa o preço final de alguns produtos alimentares (pêra-rocha, maça golden, cenoura e couve flor) no ano de 2004.

O caso de maior desproporção constata-se na comercialização da maçã onde o sector da distribuição fica com 71% do total pago pelo consumidor ao passo que o produtor apenas fica com 29%. No caso da cenoura o desequilíbrio era de 65 por cento para os distribuidores e 35 por cento para os produtores.

Daqui se retira que o consumidor sai prejudicado desta situação visto que não extrai qualquer benefício para si se os custos de produção forem baixos. O observatório conclui que não existe uma representação equitativa entre os intervenientes no processo de produção e comercialização.