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Tortas de Azeitão no mercado internacional

Por a 12 de Janeiro de 2006 as 16:15

António Martins, sócio da Fábrica de Tortas Azeitonense, pretende internacionalizar as famosas tortas de Azeitão ainda este ano. Para isso, adquiriu recentemente equipamento para ultra-congelação e estabeleceu uma parceria com a Panicongelados, empresa especialista em exportação de doces. Em declarações ao Jornal de Negócios, António Martins explicou que a Alemanha é um mercado potencial, pois «tem hábitos alimentares de doçaria muito virados para o ovo», mas, acrescenta, «acredito que as tortas de Azeitão funcionam bem em todo o lado». Além da aposta no mercado externo, o responsável tem projectos em carteira para entrar na área do “vending” e “catering”. Desde que entrou neste negócio, começou por fornecer pequenos estabelecimentos, depois investiu nas pastelarias Tortas de Azeitão, mas, actualmente, os seus grandes clientes são as grandes superfícies. A Fábrica de Tortas Azeitonense atingiu um volume de negócios na ordem dos 1,8 milhões de euros no ano passado, o que representa crescimentos de 48 por cento em relação ao período homólogo.