Bebidas

Etanol a partir de cerveja

Por a 4 de Novembro de 2005 as 13:07

A utilização de álcool etílico como combustível para automóveis não será, certamente, grande novidade, mas se até agora esta substância química era processada a partir de extractos de plantas, casos do milho, ou girassol, em breve poderá conhecer outra origem. A cervejeira norte-americana Coors está a produzir Etanol a partir dos desperdícios decorrentes do processo de produção de cerveja.

De acordo com a imprensa local, a companhia, através de uma parceria com a empresa de engenharia Merrick&Company, conseguiu converter o desperdício da bebida em 5,7 milhões de litros de Etanol, vendendo a substância posteriormente no mercado de distribuição. Ao que tudo indica, a Coors está mesmo a pensar em abrir uma segunda fábrica para a produção massiva de etanol, tudo por causa do sucesso desta experiência. Steven Wagner, vice-presidente da Merrick e responsável pelo projecto congratula-se com o resultado alcançado. «Conseguimos transformar desperdício em lucro», assinala.