Norte produz chá envelhecido em pipas de Vinho do Porto
Uma ex-jornalista e um produtor de vinhos no Norte de Portugal estão a envelhecer chá Oolong, uma categoria entre chá preto e chá verde, em barricas de Vinho do Porto.
A primeira produção do chá que estagiou seis meses em barricas de Vinho do Porto é de 40 quilos. A matéria-prima foi adquirida Ásia e é produzida em modo biológico.
Uma parte está a ser exportada a partir do concelho de Vila do Conde para lojas biológicas e ‘gourmet’ de todo o país e também para Macau, região administrativa especial da República Popular da China, revela a Lusa.
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