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Vem aí mais uma edição da Feira de Hotelaria e Restauração

Por a 15 de Março de 2018 as 12:34

A Feira de Hotelaria e Restauração, organizada pela operadora de distribuição grossista Makro está de regresso, começou na quarta-feira (dia 14) e termina na sexta. O certame dedicado ao canal Horeca (hotéis, restaurantes e cafés) está a decorrer na loja de Albufeira, Algarve.

Durante os três dias, a Makro, com a colaboração de parceiros e fornecedores, apresenta soluções e produtos inovadores, bem como masterclasses, workshops e showcookings. Apresenta também as mais recentes tendências do mercado e o que de melhor existe a nível gastronómico nas várias regiões do País.

Um dos momentos “mais esperados” desta edição é a ação de divulgação da técnica “Ike Jime em Pescado Vivo” por parte do chef Miguel Bértolo,  distinguido com o segundo lugar na World Sushi Cup.

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