Queijos Santiago lança nova marca
Chama-se Montevale é a nova marca de queijo de ovelha curado da Queijos Santiago. Oriundo da região do Alentejo e inspirado em sabores tipicamente portugueses, a iguaria chega ao mercado em fevereiro, em edição limitada.
Produzido com leite selecionado 100% português e segundo métodos tradicionais, apresenta três coberturas: alfarroba, bolota e quatro pimentas. “Pretendemos com este novo lançamento elevar a experiência de consumo a outro patamar. A aposta em coberturas como alfarroba ou bolota comprovam isso mesmo”, explica a empresa de Castelo Branco com quase 100 anos de experiência.
A empresa está a especializar-se na produção de queijos de ovelha regionais de qualidade premium. Como o queijo de ovelha Cerrado do Vale arrecadou, em 2016, a medalha de prata na 29ª edição dos World Cheese Awards.