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Poseidon. O vinho que estagiou três meses em alto mar

Por a 9 de Dezembro de 2016 as 14:56

Herda o nome do Deus dos Mares, porque foi a travessia oceânica que lhe determinou a essência. Poseidon é o mais recente projeto do produtor do Douro Lua Cheia em Vinhas Velhas, numa parceria com o Clube de Oficiais da Marinha Mercante.

A 7 de junho deste ano, 3.000 garrafas da colheita de 2014 partiram a bordo do navio bacalhoeiro Coimbra, rumo aos Grandes Bancos da Terra Nova. Navegaram 81 dias, ao longo de 10.291 milhas náuticas no porão do navio, estagiando em alto mar.

Segundo Manuel Dias, administrador da empresa, “a técnica é inspirada na tradição do ‘vinho da volta’, praticada em tempos pelo Vinho da Madeira. O balanço e as condições da travessia oceânica permitem um envelhecimento precoce do vinho e concedem-lhe características únicas”.

Este vinho é uma “homenagem à memória marítima de Portugal e aos pescadores portugueses que ao longo de séculos dedicaram as suas vidas à pesca longínqua”.

 

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