Monte da Ravasqueira lança Tinto e Reserva Branco colheita 2015
O Monte da Ravasqueira lançou as gamas Monte da Ravasqueira Tinto e Monte da Ravasqueira Reserva Branco, ambos provenientes da vindima de 2015. O primeiro é um vinho fresco, aromático, jovem, elegante e gastronómico, ideal para beber já ou para guardar nos próximos cinco anos. Concebido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet, metade do lote estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês.
A versão branca é concebida a partir das castas Viognier (60%) e Alvarinho (40%), apresenta cor citrina, brilhante, palha esverdeada e revela-se fresco e mineral. O néctar estagiou a baixas temperaturas com “battonage” apenas duas semanas, com o objetivo de manter o potencial aromático sem sobreposição da madeira.