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Monte da Ravasqueira lança Tinto e Reserva Branco colheita 2015

Por a 28 de Setembro de 2016 as 13:41

O Monte da Ravasqueira lançou as gamas Monte da Ravasqueira Tinto e Monte da Ravasqueira Reserva Branco, ambos provenientes da vindima de 2015. O primeiro é um vinho fresco, aromático, jovem, elegante e gastronómico, ideal para beber já ou para guardar nos próximos cinco anos. Concebido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet, metade do lote estagiou durante seis meses em barricas de carvalho francês.

A versão branca é concebida a partir das castas Viognier (60%) e Alvarinho (40%), apresenta cor citrina, brilhante, palha esverdeada e revela-se fresco e mineral. O néctar estagiou a baixas temperaturas com “battonage” apenas duas semanas, com o objetivo de manter o potencial aromático sem sobreposição da madeira.

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