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Marcolino Sebo lança colheita de 2015 do Visconde de Borba

Por a 18 de Maio de 2016 as 13:07
Marcolino Sebo

Marcolino SeboO produtor borbense Marcolino Sebo apresenta o novo monovarietal Visconde de Borba Antão Vaz, DOC Alentejo produzido pela primeira vez a partir da colheita de 2015 e que promete ajudar a refrescar os dias quentes que se aproximam.

O néctar de 13,5º, com cepas assentes em solo argilo-calcário, teve colheita e seleção manual das uvas, seguida de fermentação em cuba de inox, com temperatura controlada e maceração e permanência de dois a três meses em garrafa.

“Apresenta cor citrina, aroma de fruta tropical madura, notas cítricas e ligeiro mineral. Na boca é fresco, estruturado com algum acídulo, bem equilibrado e persistente”, revela a nota de prova.

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