Marcolino Sebo lança Licoroso Tinto Reserva 2011
Por Rita Gonçalves a 4 de Novembro de 2015 as 18:19
O vitivinicultor borbense Marcolino Sebo lançou o Vinho Licoroso Tinto Reserva 2011. Desta primeira produção foram engarrafadas 4 500 unidades.
Exclusivamente concebido com uvas da casta Alicante Bouschet, colhidas na vinha mais antiga, este reserva alentejo DOC teve fermentação segundo o método tradicional de pisa em lagar, com temperatura controlada. Estagiou 24 meses em barricas usadas de carvalho francês e mais seis meses em garrafa na cave da adega.
“O néctar tem cor retinta, aroma a fruta madura e especiarias. Na boca é untuoso e encorpado, bastante complexo e com um final de prova persistente”, explica a empresa em comunicado.