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Os 3 projetos mais inovadores da fileira agro-alimentar portuguesa

Por a 10 de Setembro de 2015 as 18:51
zero_desperdicio

zero_desperdicioO Movimento Zero Desperdício foi um dos vencedores da sexta edição do Food & Nutrition Awards.

O projeto da Associação para a Recuperação do Desperdício (Dariacordar) venceu na categoria “Iniciativa de Mobilização”. O jornal Público conta que, desde que foi criado o projeto, em abril de 2012, foram recuperadas quase 900 mil refeições que acabariam, apesar de estarem em condições, no lixo.

A Movelife ganhou na categoria “Serviço Inovação”. A startup é dona de um software, com validação científica, que faz a avaliação automática dos pratos e cria rótulos nutricionais.

Na categoria “Investigação e Desenvolvimento”, por sua vez, o vencedor foi a Nutricap (Micro e nanohidrogeis para encapsulação de compostos bioativos), um projeto do Cantinho das Aromáticas, o Centro de Estudos Farmacêuticos e a Universidade do Minho, uma infusão premium com benefícios para a saúde ao que o Hipersuper conseguiu apurar.

11 projetos vencedores

No total foram 11 os produtos, projetos e iniciativas distinguidos, que evidenciam a inovação e empreendedorismo no setor agroalimentar e na área das ciências da nutrição em Portugal.

A cerimónia de entrega dos galardões Food & Nutrition Awards 2015 teve lugar na Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, e em paralelo decorreu a Conferência “Produção Nacional – inovação ao serviço de um consumidor consciente”.

Organizado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) e pela GCI, o Food & Nutrition Awards é apoiado por um júri constituído por “personalidades de reconhecida idoneidade e credibilidade” dos mundos académico, científico e empresarial.

 

CONHEÇA TODOS OS VENCEDORES

 

Categoria Iniciativa de Mobilização

  • Movimento Zero Desperdício | DARIACORDAR – Associação para a recuperação do Desperdício – VENCEDOR
  • Aprender & Fazer – O e-book dos Amigos Hortícolas | Ana Sofia Santos – MENÇÃO HONROSA
  • MUN-SI-Programa de promoção da saúde infantil em municípios| CEIDSS – MENÇÃO HONROSA
  • Projeto IMC | Santa Casa da Misericórdia de Marco de Canaveses – MENÇÃO HONROSA

Categoria Investigação e Desenvolvimento

  • Nutricap: Micro e nanohidrogeis para encapsulação de compostos bioativos | Universidade do Minho – VENCEDOR

Categoria Produto Inovação

  • Arroz Integral Pato Real Minuto | Ernesto Morgado S.A. – VENCEDOR
  • Hélices Pró-Vita com Beta-Glucano, Milaneza|Cerealis – Produtos Alimentares, S.A. – MENÇÃO HONROSA
  • Preparado em pó para Água gelificada, Bfood | PalmeiroFoods S.A. – MENÇÃO HONROSA
  • Preparado em pó para Purés, Bfood | PalmeiroFoods S.A. – MENÇÃO HONROSA

Categoria Serviço Inovação

  • Movelife | Movelife, Lda – VENCEDOR
  • HIPPO – Hábitos Inteligentes para a Prevenção da Obesidade | Agrupamento de Escolas de Argoncilhe – MENÇÃO HONROSA

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