Quinta de Soalheiro está mais comprometida com o Minho
A Quinta de Soalheiro renovou a sua adega, integrando-a na paisagem tipicamente minhota.
Com uma nova adega e sala de provas, as renovadas instalações da produtora de vinho Alvarinho, em Melgaço, permitem “observar as vinhas, as montanhas que circundam e fecham o vale, a vizinha Espanha e a brisa do rio Minho que passa por perto”.
O espaço permitiu uma optimização da capacidade de vinificação com zonas específicas de fermentação e estágio.
Integrando a Rota do Vinho Verde Alvarinho e partindo da nova estrutura, os visitantes podem usufruir de visitas guiadas, descobrindo nas próprias vinhas as várias dimensões da casa.
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