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Nova receitas saudáveis por menos de €1.5

Por a 4 de Julho de 2013 as 12:50

O projecto “O Mar à sua mesa – Receitas a baixo custo”, disponível no website da Fileira do Pescado, lançou nova receitas.

Com um custo inferior a €1,50 por pessoa, estas receitas são “nutritivas, fáceis de preparar e permitem uma alimentação saudável e sofisticada, mesmo em época de crise”.

As receitas foram criadas pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.

“Vale a pena redescobrir a simplicidade, economia, variedade e equilíbrio da culinária com raízes portuguesas, que é bastante saudável e integra diversos pratos ricos em ómega 3”, segundo a Associação Portuguesa de Nutricionistas.

“O regresso à cozinha tradicional portuguesa, e o recurso aos produtos nacionais e de época, tem sido uma consequência positiva do contexto económico actual”.

 

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