Consumo de bacalhau em Portugal aumenta 13%

*LUSA

O consumo de bacalhau nas casas portuguesas aumentou 13% em 2010 face ao ano anterior, totalizando 62.110 toneladas, segundo um estudo da empresa Kantar.

“Este crescimento foi notável particularmente no mês de Dezembro”, lê-se no documento, que acrescenta que, “comparando o consumo de dezembro de 2009 com o de 2010, os consumidores portugueses compraram mais 30% de bacalhau: 8.700 toneladas em 2009 e 11.400 toneladas em 2010”.

Segundo a mesma fonte, Portugal continua a ser o maior importador de bacalhau da Noruega e ocupa a segunda posição em termos de importações de peixe salgado e seco daquele país (bacalhau, escamudo, ligue e arinca), depois do Brasil.

Importações somam €134 milhões

As importações portuguesas de peixe salgado e seco da Noruega totalizaram 134 milhões de euros em 2010.

“Vejo o crescimento do consumo de bacalhau nos lares como uma forma dos portugueses mostrarem que preferem os valores seguros e saudáveis”, afirmou o representante da Norge em Portugal, Christian Nordahl, citado no comunicado com os resultados do estudo.

Este ano a quota de pesca de bacalhau nas águas norueguesas será de 320 mil toneladas, mais 16% em relação a 2010.