José Eduardo Mendes Ferrão apresenta hoje o livro “O Café – A Bebida Negra dos Sonhos Claros”, com o apoio da Nestlé Portugal, no café “A Mexicana”, em Lisboa.
A obra resulta de “muitos anos de reflexão e da prática” do professor de Agronomia Tropical.
“Alia a informações tecnológicas e científicas sobre o café e a actividade do seu cultivo, elementos de carácter sócio-económico e histórico, que completam a sua contextualização no panorama nacional e internacional”.
Palavras Chave: Produção
